Ресторан «Вилла Роз», Абрау-Дюрсо
Команда ресторана «Вилла Роз» в течение года исследовала Кавказ, погружаясь в его традиции и кулинарные особенности. В результате была создана уникальная концепция, в рамках которой классические блюда обретают новое прочтение и оригинальную подачу. Шеф-повар Антон Савин бережно хранит традиционные рецепты и разрабатывает современные интерпретации кавказской кухни.
Ресторан разместился в историческом здании, которому уже 100 лет, где воссоздана атмосфера конца XIX века с антикварным интерьером. Гостям предлагаются различные пространства для отдыха: основной зал, балкон, VIP-залы и летняя галерея, что делает это место идеальным для гастрономического наслаждения.
