Кофемания (Arcus), Москва
Главный московский ресторан-мем. Все тренды спешелти-кофе, классные авторские напитки, актуальная и вкусная городская еда, роскошная десертная витрина... Много это или мало, чтобы быть «Кофеманией»? Нет ответа. Никто уж не помнит, но в своем начальном варианте «Кофемания» была кофейней без официантов и нашим ответом «Старбаксу». К тому моменту, как американский гигант до Москвы добрался, «Кофемания» уже была сетью полноценных городских ресторанов, с чеком сильно выше среднего. Дальше — больше, во всех смыслах. Бешеную популярность «Кофемании» всегда было сложно объяснить, но она, в самом деле, неизменное московское место встречи. И ресторан-мем, ведь нет лучшего способа описать «отъехавших» москвичей, чем процитировать зашкаливающий ценник «Кофемании».
