Маршрут “Кулинарный гид по Уфе”
Кулинария Республики Башкортостан отличается сочетанием древних кочевых традиций тюркских народов, влиянием русской кухни и обилием местных, натуральных продуктов.
Маршрут
Ресторан «Азык-Тулек»
Ресторан «Азык-Тулек» специализируется на башкирской кухне в современной интерпретации. В меню представлены блюда из конины, телятины, баранины, а также вегетарианские опции.
Кафе «Дом башкирской кухни»
Сеть вкусных кафе и кулинарий в Уфе.
Кафе «Aibat Hallyar»
Сеть кафе «Aibat Hallyar» специализируется на башкирской кухне и работает в формате национального фастфуда. Главное блюдо — кыстыбый, который подают в различных вариациях.
Халяль-кафе «Кунак»
Халяль-кафе «Кунак» специализируется на башкирской, татарской и европейской кухне.
Kumpan Cafe
Колоритное место в центре Уфы. Здесь любят вкусную еду, родной край и кофе: у владельцев заведения есть собственная кофейная плантация в Коста-Рике. Интерьер ресторана украшают национальные орнаменты, а подают гостям блюда новой локальной кухни — именно так позиционирует себя «Кумпан Терра».
Поделиться