Город Гудаута центр традиционной культуры и обычаев, как городское поселение возникает в 70-е гг. ХIХ в. С этим названием связана местная легенда, которая гласит, что когда-то в этих местах жили влюбленные друг в друга юноша Гуда и девушка Ута.
Между их семьями была кровная вражда, и надежды быть вместе у них не было. Отчаявшись Гуда, бросился в реку, Ута последовала за ним. Реку, где утонули влюблённые, стали называть Гудоу, – город, возникший на её берегах – Гудаута.
Гудаута имеет очень глубокие исторические корни. Ещё 8 тысяч лет назад на берегах местной реки Кистрик появилось самое крупное на Кавказе неолитическое поселение.
В эпоху крестовых походов генуэзцы основали здесь факторию со звучным итальянским названием Каво-де-Букса – Пальмовая гавань.
