Казбек, Москва

Душевная Грузия из мечты. Атмосферная грузинская квартира, «нарисованная» Андреем Деллосом, где национальную еду и аутентично, и фантазийно готовит шеф Мамия Джоджуа, под присмотром своей мамы, которую зовут Нана. По ее рецептам в настоящей дровяной печи, встроенной в роскошный буфет, пекут хачапури и хлеб. Под строгим маминым контролем и классические пхали, и мегрельские сациви, и кахетинские шашлыки, и цыпленок шкмерули и вполне авторские блюда шефа, в которых грузинская база встречается с московскими гастромодами.